云南文山14头三七500克老干货

  云南文山14头三七500克，是挑选文山、山地里，生长时间长，比较大个的春三七，地里挖出来，水洗干净后，阳光下晾干，无抛光，无打蜡的原三七头。干燥后，平时备用，需要时，再用通风散热好的机器现磨三七粉，三七超细粉，也可以压三七片。（本14头三七为云南满泽三七老干货，挑选文山好三七，春三七头14个/斤，价格仅供参考，因为每个阶段不一样，而且还要看什么样的货，要多再谈，可以打磨三七粉，压三七片，货是很好的了。）

  14头三七也分很多种的，不同的，其质量与价也是不一样的。在三七产地，一般20头三七就是比较大个的了，但像14头这种三七，尤其老干货是比较少的，也比较贵的。14头三七，在云南文山卖的，也还要看是本地三七还是外地三七，是生长时间短的，还是合理种植，正常生长出来的，是足干货还是全干货，是9成干，还是8成干，是否打蜡，是否抛光、浇重、胶粘等。有些外地种植的三七，也会拉文山去卖的的，因为云南这方的三七好，这个大家都知道的。虽然都是14头三七，但种植一两年和种植四五年，其成本与品质是不一样的。对于三七的干度，这个不是专搞三七的，一般不明白，很多三七能打粉，看着也很干，但放着就会长毛、就会少秤，这是怎么回事的呢，其实就是干度的问题。三七比较硬，水分需要由内排到外，干燥需要由外到内，所以一个三七，越是到里面，水分就越难排出来，因为外面干了，密度就大些；很多三七不够干也能打粉，那是三七硬，但脆。

  对于三七产地，大家虽然都喜欢云南的，但外地的，大家也会不知道，说实话，要是一吨三七，混几斤在里面，我们做三七的也看不出来。对于三七的干湿度，大家可以咬三七的剪口位置，一个干了三七，它的剪口是比较硬的，用牙齿咬，不是咬扁，而且能咬不动或者要下来……要是你选到不够干的14头三七，14个一斤，干透后就要20个才有一斤，那还不如直接拿20头三七老干货呢。三七种类品种多，一时也说不完，在用三七的你，如果你实在搞不懂什么样的三七好，不会挑三七，那就选云南满泽三七就行了，云南满泽三七是以多年做三七的经验，挑选文山本地比较好的春三七头，直接山地里挖出来，水洗晾干，比较干的三七，可以打磨三七粉，压三七片。

  选用14头三七，大家可别想着14个一斤的三七就好，因为三七不是大个的就好！我们选头数大的没有错，但我们还要看产地，干湿度，是否加工、提取什么的，要是选到一些不够干的三七，那干透后，头数就不一样了；要是选到提取过的，那大又怎么能与小个的质量相比呢。好的14头三七，还是三七产地，云南满泽三七，又名文山满泽三七，三七都是挑选文山比较好的，水洗晾干原三七头。